Preocupa la alimentación en los barrios más vulnerables

Neuquén.- “Está muy complicada la situación en los barrios más vulnerables de la ciudad de Neuquén; la inflación impacta directamente en la alimentación”, reflexionó Sebastián Íbalos, referente de Libres del Sur.
“Tenemos una provincia rica con un problema concreto de alimentación en su población y los gobiernos; tanto municipal, provincial o nacional no pueden eludir su responsabilidad” aseguró en el marco de una visita al merendero “Estrellita” del sector La Estrella de Villa Ceferino.
“Estamos hablando de la necesidad más básica de todas; hablamos de comer o no comer. Muchas familias comen una sola vez por día y ese alimento lo consiguen en un comedor. El estado nunca está a la altura de la demanda” enfatizó.
En tanto Natalia Sandoval, licenciada en nutrición, aseguró que “la alimentación es un derecho universal; todas las personas deben tener acceso al alimento nutritivo y seguro. Mucho más las personas en situación de vulnerabilidad como niños y niñas, adolescentes, personas gestantes y adultos mayores”.
“Y más allá de comer, que es lo principal, también hay que preocuparse por nutrirse, aportar nutrientes críticos para el desarrollo. Cualquier déficit nutricional va a generar a largo plazo alguna patología como obesidad o diabetes” amplió la profesional.
Eva, responsable del comedor, relató que “son muchas familias con muchos hijitos que vienen a buscar su ración. Hacemos 115 porciones para 28 familias y muchas veces no alcanzamos a atender a todos. Además tratamos de cocinar lo más sano que podemos con lo que tenemos”.
De la visita también participaron la concejala Cecilia Maletti y las referentas de Libres del Sur Mercedes Lamarca y Gladys Aballay.