Producción destacó el estatus sanitario internacional de la actividad acuícola
Piedra del Águila y Alicurá alcanzaron un hito en la industria acuícola: ambos embalses fueron declarados zona libre de enfermedades de notificación obligatoria por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA). La provincia de Neuquén, que ya produce el 89% de la trucha nacional, se consolida así como un polo estratégico para la exportación de salmónidos.
El ministro de Producción e Industria, Facundo López Raggi, y la subsecretaria Alma Sapag destacaron ante la comisión de Medio Ambiente de la Legislatura los avances logrados tras casi dos décadas de monitoreos constantes, muestreos y controles sanitarios.
“Si el lago tuviera un problema sanitario, afectaría a todos. Por eso el compromiso con el cuidado del agua es total”, remarcó López Raggi.
Actualmente, la planta de procesamiento de Piedra del Águila produce 1.500 toneladas anuales y ya exporta 200 toneladas por semana, con Japón como destino principal gracias a la calidad del producto libre de antibióticos. La proyección a cinco años es alcanzar 8.500 toneladas anuales.
Datos clave
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Piedra del Águila: puede alcanzar 19 mil toneladas de producción por año. Actualmente, está al 16% de su capacidad.
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Alicurá: con el 79% de su capacidad en uso, proyecta 8 mil toneladas.
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El 30% de la planta puede ser usada por pequeños emprendedores locales.
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Se generaron 120 empleos indirectos en la localidad de Piedra del Águila.
La actividad acuícola en Neuquén está enmarcada en el Plan Quinquenal y regulada por la Ley 3073, que adhiere a la ley nacional 27.231. La iniciativa apunta a diversificar la matriz productiva provincial y posicionar al sector como sustentable y competitivo a nivel internacional.