Fiesta Provincial del Pelón: Se conocieron los ganadores del concurso de asadores

San Patricio del Chañar.- Durante la primera jornada de la Fiesta Provincial del Pelón, se llevó a cabo el concurso de asadores, actividad que se desarrolló al aire libre frente a experimentados cocineros.

Los participantes regionales debieron cocinar un costillar para que después de unas horas, presentarán sus platos ante un jurado especializado, quienes evaluaron de manera rigurosa la cocción de la carne y por medio de su paladar brindar su veredicto.

Los jurados fueron el Chef Martín Lagos, Luciano Muro y Matías Cortez (quien fue parte de la organización del evento), y el concejal Segundo Salamanca. Los mismos evaluaron distintos elementos como la técnica empleada y habilidad para iniciar el fuego, imagen y orden del equipo en la labor, forma de cortar y servir, tiempo empleado, cocción del asado, el comportamiento de los participantes y la limpieza e higiene del sector de cocción.

El primer lugar fue para Alexis Soto de Cipolletti, quien obtuvo un premio de $100000. En segundo lugar Rosa Ortiz, oriunda del Chañar, ganando $60000. Finalmente, Maximiliano Cordero se quedó con el tercer lugar, obteniendo $30000.