Plottier
Comenzó la primera jornada de Capacitación Bromatológica en el IPAF
Plottier.– Este jueves comenzó en el Instituto de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Agricultura Familiar (IPAF) la primera jornada de Capacitación Bromatológica destinada a municipios de la provincia de Neuquén. Se trata de un ciclo de once encuentros organizados por el INTA, INTI, SENASA, el CIPPA, el Ministerio de Salud y la Subsecretaría de Producción de Neuquén.
El objetivo de esta iniciativa es establecer un sistema de gestión bromatológica integral, con enfoque en equidad, cobertura territorial y buenas prácticas agroalimentarias.
La capacitación surge de las mesas de trabajo del área de Producción de la región Confluencia, que comenzaron en marzo. Apunta a fortalecer equipos interinstitucionales y multidisciplinarios, y a aportar herramientas para una legislación local sobre habilitación de instalaciones familiares agropecuarias con agregado de valor.
Los encuentros, con una carga horaria total de 60 horas teóricas y prácticas, se realizan en el IPAF de Plottier y se transmiten en vivo para facilitar el acceso a todo el territorio provincial.
Participa personal técnico de Senillosa, Plottier, Villa El Chocón, Vista Alegre, Centenario, Neuquén capital, Picún Leufú y San Patricio del Chañar. La próxima jornada será el miércoles 24 de julio, desde las 9, en el mismo lugar.