Revuelto de zapallitos con huevo: rápido y nutritivo

El revuelto de zapallitos con huevo es una opción muy económica y fácil de preparar. Con solo dos ingredientes principales, este plato puede salvarte cuando buscas una comida rápida y nutritiva. Los zapallitos son ricos en fibra y agua, lo que lo convierte en un plato saludable, y el huevo le aporta proteínas.

Este revuelto es perfecto como plato principal para una cena ligera o como acompañamiento de otros platos más contundentes. Además, puedes personalizarlo agregando hierbas como perejil o un toque de queso rallado para darle más sabor.

Es una receta que está lista en menos de 20 minutos, por lo que es ideal para esos días en los que no quieres pasar mucho tiempo en la cocina pero aún así comer algo casero y saludable.

Ingredientes:

• 3 zapallitos
• 3 huevos
• Sal y pimienta al gusto