Crisis en el sector yerbatero
Productores de yerba mate en Misiones anuncian paro de cosecha por precios insostenibles
Los productores yerbateros de Misiones anunciaron un paro de cosecha como medida de protesta por los bajos precios que las empresas molineras ofrecen por la hoja verde.
Según Héctor Dingler, presidente de la Cooperativa Yerbatera Dos de Mayo, el sector exige un precio base de $390 por kilo, argumentando que es viable dadas las condiciones del mercado y la inflación acumulada.
Actualmente, los productores están recibiendo entre $190 y $200 por kilo en secadero, un valor que no cubre los costos de producción.
“El productor no tiene rentabilidad con los precios actuales. Estamos planteando un paro hasta que se corrija la oferta y se mejore el precio al productor”, explicó Dingler en declaraciones a radio El Litoral.
Causas de la crisis
La situación se agrava por un excedente de yerba canchada en los depósitos de secaderos y molinos, derivado de una zafra excepcionalmente abundante que culminó en septiembre. Este sobrestock ejerce presión a la baja sobre los precios y deja a miles de pequeños productores en una posición económica vulnerable.
Dingler también señaló que el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) ya no fija un precio de referencia ni un costo de producción, lo que agrava la incertidumbre del sector.
Impacto en el abastecimiento
Aunque se descarta un desabastecimiento a corto plazo debido al elevado stock de las molineras, los productores advierten que la paralización de la cosecha podría afectar el mercado a mediano plazo.
“Hay un tire y afloje donde siempre gana la industria, dejando al productor en una situación de vulnerabilidad”, expresó un productor en una entrevista televisiva.
En Misiones, donde operan entre 12.000 y 13.000 pequeños productores, la mayoría con apenas 10 o 15 hectáreas, el consumo per cápita en Argentina sigue estancado en seis kilos anuales, muy por debajo de los 14 kilos que registra Uruguay.