Controles en transporte de alimentos
Decomisan 27 medias reses de cerdo por irregularidades en la cadena de frío
Aluminé.- Este viernes, personal de la Comisaría 29º, en colaboración con el área de Bromatología, decomisó 27 medias reses de chancho que eran transportadas sin cumplir las normativas sanitarias establecidas.
El operativo se llevó a cabo tras detectar que el camión proveniente de Zapala llevaba la carga con una cadena de frío inadecuada y sin las condiciones necesarias para garantizar su aptitud sanitaria. Las medias reses tenían como destino diversos comercios de Aluminé.
Se labraron actas de infracción correspondientes y se destacó que estos controles forman parte de una estrategia implementada desde el año pasado para prevenir enfermedades como la triquinosis, que representan un riesgo para la salud de la población.
Los operativos conjuntos entre la Policía y Bromatología continuarán con el objetivo de garantizar la seguridad alimentaria en la región.