Día del Melón con Vino: Cinco recetas para disfrutar del trago más popular del verano

Cada 15 de enero, los amantes del buen beber celebran el Día del Melón con Vino, una bebida refrescante que se ha ganado su lugar en los veranos mendocinos. Este trago, conocido como "Melancía" en otras partes de Argentina y "Melvin" en Chile, tiene raíces antiguas que combinan tradiciones y un toque moderno, convirtiéndolo en un clásico de la temporada estival.

Aunque su origen exacto es incierto, se sabe que el melón, originario de Asia meridional y África, llegó a Europa en la Edad Media, donde la corte francesa lo disfrutaba con vino moscatel. Además, algunos registros lo ubican en los primeros días del Reino de Castilla en el siglo XI. En 2012, el blog chileno Rayuela Corta propuso dedicarle un día a esta bebida, y desde entonces, el 15 de enero se celebra el Día del Melón con Vino.

Si quieres unirte a la celebración, te traemos cinco versiones de esta deliciosa bebida para que disfrutes en estos calurosos días de verano:

1. Melón con vino clásico
   Ingredientes: 1 melón, vino blanco o tinto a gusto, azúcar a gusto, hielo.
   Pasos: Corta la tapa del melón, retira las semillas, extrae la pulpa y raspa las paredes. Agrega vino y azúcar, sirve con hielo.

2. Granizado de melón con vino
   Ingredientes: 1/2 melón verde, vino blanco, hojas de menta, hielo, jugo de medio limón, miel.
   Pasos: Congela bolitas de melón, licúa el resto con limón y miel, completa con vino y menta.

3. Licuado de melón con vino
   Ingredientes: 1 melón, vino blanco, 2 cucharadas de azúcar, hielo.
   Pasos: Licúa la pulpa del melón con vino, azúcar y hielo, sirve en copas.

4. Melón con vino espumante
   Ingredientes: 1 melón, vino espumante, azúcar, hielo.
   Pasos: Agrega azúcar al melón y deja reposar. Luego, rellena con espumante y hielo.

5. Melón con vino rosado y jengibre
   Ingredientes: 1 melón, vino rosado, 1 cucharadita de jengibre rallado, hielo, azúcar.
   Pasos: Licúa vino rosado con azúcar y jengibre, vierte en el melón y sirve con hielo.

Disfruta del Día del Melón con Vino probando estas versiones que se adaptan a todos los gustos y celebrando una tradición que refresca el verano argentino.