Día del Budín de Chocolate: la receta ideal para celebrar con algo dulce y casero

Este 26 de junio se conmemora el Día del Budín de Chocolate, un postre clásico que nunca falla. Te compartimos una receta rápida, simple y deliciosa para disfrutarlo en casa.

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El budín de chocolate tiene su merecido homenaje cada 26 de junio, una fecha ideal para preparar esta delicia esponjosa, húmeda y con un sabor intenso a cacao. Este postre, perfecto para compartir en reuniones familiares o meriendas con amigos, se puede hacer en casa con pocos ingredientes y en solo 30 minutos.

A continuación, te contamos cómo hacerlo paso a paso:

Receta fácil de budín de chocolate

Ingredientes:

• 200 gramos de chocolate negro
• 100 gramos de manteca
• 3 huevos
• 100 gramos de azúcar
• 50 gramos de harina

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Preparación paso a paso:

1. Derretí el chocolate junto con la manteca a baño María, mezclando hasta que se integren por completo.
2. En otro bowl, batí los huevos con el azúcar hasta que dupliquen su volumen.
3. Incorporá el chocolate derretido a la mezcla de huevos. Luego, agregá la harina tamizada con movimientos envolventes.
4. Verté la preparación en un molde enmantecado y enharinado.
5. Horneá a 180 °C durante 25 a 30 minutos.
6. Dejá enfriar 10 minutos, desmoldá y serví. Podés acompañarlo con crema batida, helado o frutas.

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Una receta fácil para un postre irresistible que se puede disfrutar todo el año, pero que hoy tiene una excusa perfecta: celebrar su día con una porción (o dos).