Decomisan dos toneladas de carne en mal estado en carnicerías
Una inspección realizada este miércoles en carnicerías de San Antonio Oeste y el balneario Las Grutas derivó en el decomiso de cerca de dos toneladas de carne en mal estado, tras constatarse numerosas infracciones sanitarias y comerciales.
El operativo se extendió desde las 9:30 hasta las 19:00 horas, y estuvo a cargo de la Brigada Rural en colaboración con técnicos del Ministerio de Desarrollo Económico y Productivo de Río Negro. Se inspeccionaron 14 establecimientos comerciales dedicados a la venta de carne.
Hallaron carne de faena clandestina y sin rótulo
Durante el control, los inspectores detectaron carne en avanzado estado de descomposición, productos sin rotulación, falta de higiene en los locales y mercadería proveniente de faena clandestina, en clara infracción a la Ley Provincial N.º 2.534 y al Código Alimentario Argentino.
Además del decomiso, se labraron actas de infracción a los propietarios de los comercios involucrados.
Refuerzan controles en la región
Desde el ministerio señalaron que estos procedimientos continuarán realizándose de manera sorpresiva y regular, especialmente en zonas turísticas, con el objetivo de proteger la salud pública y garantizar condiciones de salubridad adecuadas en la comercialización de alimentos.