2025-10-09

Supermercados advierten sobre listas de precios con subas que superan la inflación

A pocos días de las elecciones, las principales cadenas de supermercados comenzaron a recibir listas de precios con aumentos que superan la inflación estimada. Los incrementos afectan alimentos básicos, golosinas, bebidas y productos de papel, y las empresas atribuyen parte de la suba a la incertidumbre cambiaria y la suba del dólar.

A pesar de un consumo más frío de lo esperado, en las últimas horas comenzaron a llegar a las cadenas comerciales nuevas listas de precios con incrementos superiores a la inflación estimada para este mes. Las subas afectan tanto alimentos de la canasta básica como otros rubros, desde papeles y golosinas hasta edulcorantes.

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Aumentos en alimentos y productos de consumo

Entre los principales productos con subas se destacan:

  • Aceites: incrementos del 6% al 8%, según tipo y marca.
  • Yerbas: alzas promedio del 6% al 7%.
  • Galletitas: aumentos del 6% al 10%.
  • Gaseosas: subas del 3,5% al 5%.
  • Café: incrementos del 6% al 7%.
  • Edulcorantes de primera marca: alza del 5%.
  • Fideos: hasta 4%.
  • Papel (rollos de cocina): 6% en toda la línea, según proveedores como Samseng.

En el caso de las carnes, los aumentos también se intensifican: Cañuelas aplicó un ajuste del 5% en la jornada de ayer, totalizando un 10% en las últimas dos semanas.

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Factores detrás de los aumentos

Desde varias compañías líderes, indicaron que la suba del dólar ha sido un factor clave para explicar los incrementos en los precios, aunque el passthrough fue menor que en otros deslizamientos cambiarios. Además, la incertidumbre sobre la política cambiaria y las elecciones próximas genera tensión en las empresas, que esperan definiciones sobre los pasos del Gobierno para estabilizar el tipo de cambio.

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Estrés cambiario y financiero

La dinámica del mercado cambiario influye directamente en la política de precios, especialmente a pocos días de las elecciones. Tras la venta de u$s330 millones por parte del Gobierno para contener el dólar, al Tesoro le quedan aproximadamente u$s350 millones, cantidad que solo alcanzaría para una intervención de uno o dos días más.

Analistas advierten que, ante la continuidad de estas medidas, se podría observar nuevamente estrés en las tasas de interés de corto plazo, con un posible aumento de los costos de financiamiento similar al registrado en agosto pasado. De hecho, ya se registraron movimientos en el costo de la caución, que pasó del 23% al 33% en los primeros días de la semana.

El escenario económico previo a las elecciones, con presión sobre precios, dólar y tasas, genera un clima de incertidumbre tanto para consumidores como para comerciantes.

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