Christian Petersen y su nueva vida en el sur: los motivos que lo llevaron a radicarse en San Martín de los Andes
La atención mediática permanece centrada en el estado de salud de Christian Petersen, quien días atrás sufrió una descompensación durante una excursión por el volcán Lanín, en la Patagonia. El episodio generó alarma entre su entorno y volvió a poner en foco el fuerte vínculo que el reconocido chef mantiene con la región.
San Martín de los Andes: un destino elegido, no casual
San Martín de los Andes no fue una elección al azar en la historia reciente de Petersen. El cocinero decidió instalarse allí para alejarse del ritmo intenso de Buenos Aires, encontrando en la naturaleza el espacio ideal para desarrollar proyectos profesionales y personales, y construir una vida centrada en la tranquilidad y el contacto con lo esencial.
A fines de noviembre, en diálogo con Teleshow, Petersen explicó cómo combinaba su impulso laboral con la necesidad de cuidar su salud: “Entendí que lo mejor es formar un gran equipo de trabajo, en el que se pueda delegar y, así, descansar”.
Un cambio de perspectiva tras su boda
El giro de su vida se consolidó tras casarse con Sofía Zelaschi, el 18 de abril de este año. La luna de miel planeada reflejaba su espíritu viajero y simple: “La idea es agarrar la ruta y recorrer el Sur. Llegar a Pirámides, ver las ballenas y cocinar, tomar mates, charlar y volver a trabajar”.
Hoy, esos planes quedaron en pausa por una prioridad ineludible: la recuperación y el cuidado de su salud.
Su filosofía de vida
Christian Petersen resumió su visión con una frase que ahora cobra aún más fuerza: “El lujo es estar en casa, en familia, el campo, disfrutando de este país que es maravilloso”. Su mudanza al sur representa no solo un cambio geográfico, sino un nuevo enfoque de vida, donde la salud, la familia y la tranquilidad ocupan el centro de su día a día.