Árbol navideño de queso y espinaca: una entrada original para abrir la mesa festiva
Para sorprender en las Fiestas sin pasar horas en la cocina, hay una receta que nunca falla: el árbol navideño de queso y espinaca. Se trata de una entrada original que no solo se luce en la mesa por su forma, sino también por su sabor y practicidad.
El relleno cremoso y bien condimentado se combina a la perfección con la masa hojaldrada, que aporta textura y un dorado irresistible. Con pocos ingredientes y un paso a paso sencillo, se convierte en una opción ideal para compartir en familia y dar inicio a la cena navideña con algo distinto.
Ingredientes para el árbol navideño de queso y espinaca
- 4 discos de masa de tarta hojaldrada
- 100 g de manteca pomada
Para el relleno:
- 4 atados de espinaca hervida
- 400 g de queso crema tipo Finlandia
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de ají molido
- Sal y pimienta, a gusto
- 200 g de queso provolone rallado
- 200 g de queso muzzarella rallado
Extra:
- Aceite de oliva
- Perejil
- Queso rallado para la cobertura
Paso a paso
- Colocar dos tapas de tarta sobre una tabla, pintar una con manteca pomada y cubrir con la otra. Repetir el procedimiento con las dos tapas restantes.
- Estirar levemente ambas masas dobles y cortar cada una con forma de pino. Con los restos de masa, armar una estrella para la decoración.
- En un bowl, mezclar la espinaca bien escurrida con el queso crema, los condimentos y los quesos rallados.
- Esparcir el relleno sobre uno de los pinos de masa y cubrir con el otro.
- Cortar las “ramas” del pino y enrollarlas suavemente para dar forma.
- Pintar la superficie con aceite de oliva, espolvorear con perejil y queso rallado.
- Colocar la estrella en la parte superior y llevar a horno precalentado a 180° durante 15 minutos, hasta que esté dorado.
Con un simple golpe de horno, este árbol navideño se transforma en una entrada sabrosa, creativa y perfecta para darle un toque especial a la mesa de las Fiestas.