Innovación productiva en la comarca
La hidroponía impulsa la producción de frutillas en Plaza Huincul
La producción hidropónica de frutillas comenzó a consolidarse en Plaza Huincul, tras la finalización de un proyecto que combinó innovación tecnológica, desarrollo local y generación de empleo en la comarca petrolera.
La iniciativa, denominada “Desarrollo y transferencia de tecnología del cultivo de frutilla en hidroponía en Cutral Co – Plaza Huincul”, fue financiada a través de los Proyectos Federales de Innovación 2022 y ejecutada de manera articulada por el Centro PyME ADENEU, el municipio local y la Agencia Neuquina de Innovación para el Desarrollo (ANIDE).
El sistema implementado propone una alternativa productiva frente a las limitaciones del suelo árido patagónico, mediante el uso de sustratos y soluciones nutritivas que optimizan el consumo de agua y fertilizantes.
Desde la chacra experimental del vivero municipal, el intendente Claudio Larraza destacó la transformación del espacio y el impacto del proyecto: en poco más de dos años, el predio pasó de estar prácticamente inactivo a convertirse en un punto de producción y experimentación tecnológica.
Por su parte, desde ANIDE remarcaron que la experiencia evidencia el potencial del trabajo articulado entre organismos públicos para generar soluciones concretas con capacidad de replicarse en otras localidades.
En términos productivos, el cultivo atravesó una primera etapa con resultados alentadores, aunque también permitió identificar limitaciones vinculadas al suministro de agua. Actualmente, el equipo técnico avanza en la comparación de distintos sustratos —como la puzolana local y materiales comerciales— para optimizar los rindes.
El proyecto también implicó el desarrollo de infraestructura específica, como la instalación de una malla cortaviento de gran altura, sistemas de riego y un módulo operativo, lo que permitió avanzar en el montaje del sistema productivo.
Uno de los aspectos más destacados es su impacto social: se conformó un equipo de trabajo integrado por cuatro mujeres de la zona, quienes se capacitaron en manejo de riego, fertilización y producción, fortaleciendo capacidades locales en una actividad innovadora.
De cara al futuro, la iniciativa ya despertó interés en productores regionales y se prevé la realización de jornadas de transferencia para difundir la experiencia, consolidando así el potencial económico del cultivo de frutilla en hidroponía en la región.