Producción regional
Desde Río Negro exportan snacks de manzana a Brasil y Paraguay
La innovación y el valor agregado a la producción regional siguen ganando terreno en Río Negro. Desde General Fernández Oro, la empresa Fruch logró posicionarse con un producto que transforma uno de los emblemas productivos del Alto Valle en un snack saludable que ya se exporta a Brasil y Paraguay.
El proyecto nació en 2018 impulsado por tres primos que apostaron a darle una nueva salida comercial a la manzana, principal motor frutícola de la región, mediante un proceso de elaboración que permite convertirla en un snack listo para consumir.
Con una planta instalada en General Fernández Oro, la firma alcanzó una producción de 25 mil paquetes mensuales y actualmente emplea a 20 personas, consolidando su crecimiento dentro del ecosistema emprendedor rionegrino.
La propuesta se enfoca en ofrecer una alternativa saludable, práctica y elaborada con materia prima local, en un contexto donde crece la demanda de alimentos naturales y con procesos sustentables.
Además de su expansión en el mercado interno, Fruch logró dar el salto exportador hacia Brasil y Paraguay, abriendo nuevas oportunidades para la producción regional y posicionando a Río Negro en mercados internacionales con productos con identidad patagónica.
Desde la empresa destacaron que el desafío continúa siendo ampliar la capacidad productiva y seguir desarrollando nuevos canales comerciales, apostando al agregado de valor como herramienta para fortalecer la economía regional y generar empleo genuino.