Un control sobre la Ruta 250 terminó con el decomiso e incineración de 120 kilos de carne
Un operativo de control realizado por la Brigada Rural de General Conesa permitió detectar el transporte irregular de 120 kilos de carne vacuna sobre la Ruta Provincial 250. La mercadería era trasladada sin cumplir las condiciones sanitarias exigidas por la normativa vigente y terminó siendo decomisada.
El procedimiento se llevó a cabo este lunes a la altura del kilómetro 109 de la Ruta Provincial 250, cuando los efectivos interceptaron una camioneta para realizar una inspección de rutina.
La carga era transportada sin habilitación sanitaria
Durante el control, los policías observaron que en la parte trasera del habitáculo había carne cubierta con una lona de nylon. Tras solicitar al conductor que exhibiera la carga, comprobaron que transportaba dos cuartos de carne vacuna, un costillar y un vacío, con un peso total aproximado de 120 kilos.
Al constatar que el traslado no contaba con la documentación ni con las condiciones de higiene y conservación requeridas para este tipo de productos, se iniciaron las actuaciones correspondientes.
La carne fue decomisada e incinerada
Como consecuencia de la infracción, el personal de la Brigada Rural confeccionó un acta en el marco de la Ley Provincial Nº 2534, que regula aspectos sanitarios vinculados a la faena y al transporte de productos cárnicos.
La totalidad de la mercadería fue decomisada y posteriormente incinerada en el basural municipal, con el objetivo de evitar cualquier riesgo para la salud pública derivado de su eventual comercialización o consumo.
Desde las autoridades recordaron que este tipo de controles busca garantizar que los alimentos de origen animal sean transportados bajo las condiciones de seguridad e higiene establecidas por la legislación vigente, protegiendo así a los consumidores y previniendo la circulación de productos sin control sanitario.