Innovación comercial
Una carnicería automatizada funciona las 24 horas en Córdoba
La ciudad de Córdoba sumó una novedosa propuesta comercial con la apertura de una carnicería automatizada que funciona las 24 horas en el barrio Villa Warcalde.
El establecimiento ofrece cortes de carne envasados al vacío y una variedad de productos para picadas a través de una máquina expendedora, lo que permite realizar compras durante todo el día sin necesidad de contar con personal en el lugar.
El desarrollo del emprendimiento demandó un año de trabajo y una inversión inicial de 11.000 dólares. Durante sus primeros dos meses de funcionamiento, la facturación pasó de 500.000 a 600.000 pesos.
Ante la respuesta obtenida y las consultas de potenciales inversores, sus impulsores comenzaron a proyectar una expansión hacia otras ciudades del país mediante un modelo de franquicias.