Productos regionales
Este sábado continúa la venta de chivito, cordero y truchas en el Mercado Concentrador
Este sábado continuará la venta de Chivito y Cordero del Alto Neuquén y se sumarán truchas de la firma Salmon Trout en el Mercado Concentrador del Neuquén. La propuesta estará disponible de 9 a 13.
La iniciativa es impulsada por la Corporación para el Desarrollo de la Cuenca del Curi Leuvú (Cordecc) y amplía la oferta de carnes y productos regionales con la incorporación de producción acuícola neuquina.
Las truchas son criadas en aguas cordilleranas, en condiciones controladas y libres de antibióticos.
La actividad se desarrolla bajo estándares sanitarios que permiten garantizar la calidad del producto y constituyen una de las características de la producción de alimentos en la provincia.
De esta manera, quienes se acerquen al Mercado Concentrador podrán acceder a una variedad de productos neuquinos provenientes de distintas regiones y sistemas productivos, con opciones de carne y producción acuícola.