La Fiesta Nacional del Inmigrante comienza este viernes en Zapala
La 18° edición de la Fiesta Nacional del Inmigrante y las Colectividades comienza este viernes en Zapala con una propuesta que reunirá gastronomía, música, danzas y tradiciones de distintos países. La celebración tendrá entrada libre y gratuita en el Paseo La Estación, con actividades desde el mediodía y el acto oficial previsto para las 20.
Durante tres jornadas, vecinos y visitantes podrán recorrer los stands de las colectividades, probar platos y bebidas típicas y participar de una agenda que incluye clases magistrales de cocina, degustaciones y espectáculos culturales. El encuentro se extenderá hasta el domingo y volverá a poner en primer plano la diversidad de tradiciones que conviven en la región.
Una apertura con tradiciones y espectáculos
Aunque la inauguración formal será por la noche, las actividades comenzarán al mediodía en el galpón negro del Paseo La Estación, con el Mercado de Productores. También estará presente el Mercado de Bioconexión, un espacio dedicado a destacar el origen de los alimentos, el trabajo de quienes los producen y la relación con sus territorios.
La programación contempla charlas, demostraciones y degustaciones para acercar al público distintas experiencias vinculadas con la producción de alimentos. La propuesta busca ampliar el recorrido gastronómico con historias y conocimientos sobre los productos que llegan a la mesa.
A las 20 se realizará el acto protocolar, que incluirá el ingreso de las banderas de los países representados y las palabras de las autoridades. Después será el turno de la Compañía de Danzas Folklóricas y Fusión Flamenca, que abrirán la programación de espectáculos culturales.
Cocina internacional y música para cerrar la primera noche
Uno de los principales atractivos de la jornada estará en el escenario gastronómico, donde se desarrollarán las primeras clases magistrales. La cocina chilena tendrá su espacio con las presentaciones de Bárbara Inostroza Rivas y Francisco Galaz Sepúlveda.
Más tarde, a las 23, la reconocida cocinera Felicitas Pizarro ofrecerá una demostración de cocina española con degustación para el público.
La música llegará sobre el cierre de la noche con las presentaciones de Taller M y Gabriel y La Juntada, en una programación que combinará propuestas culturales, sabores y ritmos de distintas influencias.
Tres días para recorrer las colectividades
Con entrada gratuita y actividades para diferentes públicos, la Fiesta Nacional del Inmigrante y las Colectividades volverá a convertir al Paseo La Estación en uno de los principales puntos de encuentro de Zapala durante el fin de semana.
Quienes no puedan acercarse al predio también tendrán la posibilidad de seguir el minuto a minuto de las tres jornadas a través del streaming oficial de la Municipalidad, disponible en su canal de YouTube.
La celebración propone mucho más que un recorrido gastronómico: es una oportunidad para conocer las costumbres de las colectividades, compartir sus expresiones artísticas y descubrir la diversidad cultural que forma parte de la identidad de la ciudad.