Zapala inauguró la 18ª Fiesta Nacional del Inmigrante y las Colectividades

Zapala puso en marcha la 18ª edición de la Fiesta Nacional del Inmigrante y las Colectividades, uno de los eventos más convocantes de la ciudad, con una ceremonia inaugural en el predio del Paseo La Estación.

La celebración reúne a representantes de casi 40 países y ofrece una amplia propuesta que incluye gastronomía internacional, clases magistrales de reconocidos chefs, espectáculos artísticos, un patio de comidas, puestos de emprendedores y el sorteo de una camioneta 0 kilómetro.

El acto de apertura se realizó en una de las globas instaladas en el predio y contó con la presencia de las banderas de las distintas colectividades participantes. La ceremonia también tuvo las interpretaciones de los niños y jóvenes de la Orquesta Infanto Juvenil Flor Argentina.

Durante la inauguración, el intendente Carlos Koopmann destacó el valor de la fiesta como homenaje a las familias pioneras que contribuyeron al crecimiento de Zapala y remarcó la importancia de sostener estos encuentros como parte de la identidad local.

Además de su dimensión cultural, el evento busca impulsar la economía de la ciudad mediante el movimiento turístico, el consumo en comercios, la participación de emprendedores y las oportunidades para artistas locales.

Luego de la ceremonia, se desarrolló la primera clase magistral de cocina, a cargo de Bárbara Inostroza Rivas y Francisco Galaz Sepúlveda, dedicada a la gastronomía chilena. También se esperaba la presentación de la reconocida chef Felicitas Pizarro, con una propuesta centrada en la cocina española.

Entre los países representados en esta edición se encuentran Alemania, Brasil, Chile, China, Colombia, Corea del Sur, España, Francia, Grecia, Italia, Japón, Líbano, México, Paraguay, Perú, Polonia, Rusia, Siria, Ucrania, Uruguay y Vietnam, entre otros.

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La programación para este sábado

Las actividades comenzarán a las 12 con el Campeonato del Alfajor, una de las novedades de esta edición, que contará con 30 equipos distribuidos en tres categorías: kids, sabores del mundo y regional neuquino.

A las 16 se realizará una clase magistral de cocina alemana a cargo de Martín Cajal Mosqueira y Daniel Villalba. Luego se presentarán la Banda Colegio Madres Dominicanas de Pitrufquén, la Escuela de Danzas Árabes Marlej y Los Mariachis del Viento.

La programación gastronómica continuará a las 18 con una clase de cocina judía a cargo de Nelson Wejkin. A las 18.45 se entregarán los premios del Campeonato del Alfajor y, desde las 19.30, se sucederán los espectáculos musicales y las propuestas culinarias.

Entre las actividades previstas se encuentran la presentación de Kerf, orquesta de música judía; un espectáculo de flamenco y ritmos latinos; y una clase magistral de Paco Almeida sobre comida brasileña.

Uno de los momentos destacados de la jornada será la presentación de Claudia Villafañe, prevista para las 22.30, con una clase magistral dedicada a la gastronomía italiana. Más tarde actuarán Ailin Tokman, Disco, César Bongiovani y Los Rancheros del Plata, encargados del cierre durante la madrugada del domingo.

El fin de semana también tendrá como protagonista al tradicional Campeonato de Pollo al Disco, programado para el domingo al mediodía.

La Fiesta Nacional del Inmigrante y las Colectividades continuará en el Paseo La Estación con actividades culturales, musicales y gastronómicas que convocan a vecinos y visitantes de distintos puntos de la región.