Gastronomía, vinos y música: Cipolletti prepara un festival de cinco días con entrada gratuita
Cipolletti tendrá en noviembre la primera edición de Ritual, un festival que reunirá gastronomía, vinos y productos regionales durante cinco días. Del miércoles 11 al domingo 15, restaurantes y espacios de la ciudad ofrecerán propuestas especiales, mientras que el fin de semana habrá una feria con entrada libre y gratuita en el Parque Rosauer.
La iniciativa cuenta con el acompañamiento de la Municipalidad de Cipolletti y convocará a cocineros, productores, bodegas, sidreras y cervecerías del Alto Valle. La programación combinará menús diseñados para la ocasión, cenas con invitados, degustaciones y actividades abiertas al público.
El objetivo es impulsar el movimiento gastronómico, hotelero y comercial de la ciudad durante una semana, además de atraer visitantes de Neuquén y otras localidades de la región.
Menús especiales, vinos y cenas con cocineros invitados
Entre el 11 y el 15 de noviembre funcionará el denominado Distrito Gastronómico, una propuesta que sumará a restaurantes, bares y cafeterías de Cipolletti.
Los establecimientos participantes ofrecerán platos y menús especiales elaborados con productos del Valle, acompañados por vinos y sidras regionales.
La agenda también incluirá los Pop-ups Ritual, encuentros que consistirán en cenas con cocineros invitados en distintos locales gastronómicos de la ciudad. Las sedes y las fechas de estas experiencias se anunciarán durante las próximas semanas.
Además, habrá catas, degustaciones guiadas y charlas con cocineros de Cipolletti y de otras localidades de la región.
Ritual tendrá una feria gratuita en el Parque Rosauer
El punto central del festival llegará el sábado 14 y el domingo 15 de noviembre. Durante ambas jornadas, de 12 a 23, el Parque Rosauer será sede de una feria con entrada libre y gratuita.
El espacio contará con distintos sectores para recorrer y probar productos de la región:
- Gastronomía: stands y food trucks con diferentes propuestas para comer.
- Productores y bebidas: presencia de productores regionales, bodegas, sidreras y cervecerías.
- Música en vivo: espectáculos en un escenario durante el festival.
- Cocina en vivo y charlas: clases y encuentros con cocineros en la pérgola del parque.
- Actividades infantiles: propuestas destinadas a los más chicos.
La feria buscará reunir en un mismo lugar a quienes producen, elaboran y ofrecen alimentos y bebidas del Alto Valle, con actividades pensadas tanto para el público local como para quienes lleguen desde otras ciudades.
Un proyecto para posicionar a Cipolletti como destino gastronómico
Ritual se plantea como una iniciativa a cinco años, con una edición central cada noviembre y actividades distribuidas a lo largo del resto del calendario.
La propuesta apunta a ampliar la identidad de Cipolletti como destino gastronómico, más allá de su reconocimiento como zona productiva. También busca ofrecer una vidriera para restaurantes, cocineros, bodegas y productores, con oportunidades de contacto directo con el público y el sector privado.