domingo 3 de marzo de 2024

Tarta de pollo y espinaca en solo 4 pasos: receta fácil y rápida

martes 05 de diciembre de 2023

La tarta de pollo y espinaca es una opción versátil y deliciosa para cualquier comida. Ya sea como plato principal o como aperitivo, esta receta es siempre un éxito. A continuación, te mostraremos cómo prepararla en solo 4 pasos y compartiremos consejos clave para garantizar que tu tarta sea perfecta en sabor y presentación.

Cómo hacer la tarta de pollo y espinaca más fácil
Ingredientes
1 masa para tarta (puede ser comprada o casera)
2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas
200 g de espinacas frescas, picadas y cocidas
1 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
200 ml de crema de leche
3 huevos
150 g de queso rallado
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva

  • Paso 1: En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. Agrega las espinacas picadas y cocínalas hasta que se reduzcan de tamaño y estén tiernas. Incorpora el pollo desmenuzado y cocina durante unos minutos. Sazona con sal y pimienta al gusto. Luego, retira del fuego y reserva.
  • Paso 2: En un tazón, bate los huevos y la crema de leche. Agrega la mitad del queso rallado y mezcla bien.
  • Paso 3: Precalienta el horno a 180 °C. Extiende la masa para tarta en un molde para horno previamente engrasado. Asegúrate de que cubra el fondo y los lados del molde. Vierte la mezcla de pollo, espinacas y cebolla sobre la masa. Luego, vierte la mezcla de huevo y crema sobre el relleno. Espolvorea el queso rallado restante por encima.
  • Paso 4: Hornea la tarta en el horno precalentado durante 25-30 minutos o hasta que la superficie esté dorada y el relleno esté firme al tacto. Saca la tarta del horno y déjala enfriar durante unos minutos antes de cortarla en porciones. ¡Disfruta de tu tarta de pollo y espinaca casera!

Consejos para hacer una tarta perfecta:
Para asegurarte de que la masa esté crujiente en el fondo, puedes hornearla en blanco durante unos minutos antes de agregar el relleno. Esto evitará que se vuelva húmeda.
Siéntete libre de personalizar tu tarta de pollo y espinaca agregando ingredientes como champiñones, tomates secos o nueces para darle un toque especial.
Prueba el relleno antes de armar la tarta y ajusta la sal y la pimienta según tu preferencia.

Temas de esta nota