La acuicultura argentina cerró 2023 con un récord productivo de 8.000 toneladas

La acuicultura argentina cerró 2023 con un récord productivo de 8.000 toneladas. El mayor aumento fue la producción de trucha arco iris en Neuquén, gracias a años de políticas productivas de impulso al sector.

La provincia Neuquén tiene profundas raíces en la acuicultura de truchas. Arrancó, a nivel comercial, hace más de 30 años en un trabajo conjunto del gobierno de la provincia y la Agencia para el Desarrollo de Japón.

Con una política de Estado por parte del gobierno provincial,Neuquén se consolidó como el principal productor de Trucha Arcoíris. Junto con Río Negro comparten las cuencas del Río Limay donde la cooperación interprovincial es esencial para la sostenibilidad de la actividad.

Esto se da a partir de la decisión de ubicar a la acuicultura como un sector estratégico a potenciar. Un punto fundamental fue la elaboración del Plan de Desarrollo Acuícola, que marcó un horizonte de largo plazo y ordenó el desarrollo territorial de la actividad.

En ese marco, el gobierno provincial viene llevando adelante medidas de capacitación, desarrollo genérico, promoción de inversiones, regulación y otras herramientas de política productiva que vienen empujando al sector.

Inversiones clave en Piedra del Águila de empresas como Idris Patagonia, de capitales chilenos, apostaron hacia un desarrollo integral que abarca el encadenamiento productivo, desde la genética y la cría hasta el procesamiento y la exportación.

Gracias a este trabajo, comenzaron a exportarse truchas a mercados exigentes como Estados Unidos y Japón; y a sustituirse importaciones de salmón chileno. Calidad y salida exportadora.

Recientemente se dio un gran avance tanto para Neuquén como para Río Negro cuando la Woah  reconoció los embalses Piedra del Águila y Alicurá como zonas libre de enfermedades. Esto da un importante reconocimiento de estatus sanitario y un diferencial en los productos patagónicos.

La acuicultura es un sector en crecimiento en Argentina, con gran potencial exportador. Neuquén es un ejemplo del rol que pueden tener los gobiernos provinciales en materia productiva, con políticas para promover el crecimiento de un sector económico emergente.