Economía
Inflación de alimentos: segun una consultora subió 2,3% en la primera semana de febrero
La inflación de los alimentos registró un fuerte salto del 2,3% en la primera semana de febrero, alcanzando su nivel más alto en casi un año, según la consultora Labour Capital & Growth (LCG).
El principal factor detrás de la suba fue el aumento de la carne (+3,9%), que junto con las bebidas e infusiones para el hogar (+4%) explicaron casi el 80% del alza semanal. También se registraron incrementos en lácteos y huevos (+2,7%), verduras (+2,6%) y condimentos (+1,9%).
Variaciones de precios en la última semana:
Subas:
- Carne: +3,9%
- Bebidas e infusiones: +4%
- Lácteos y huevos: +2,7%
- Verduras: +2,6%
- Condimentos y otros productos: +1,9%
Bajas:
- Frutas: -0,1%
- Panificados, cereales y pastas: -0,1%
- Comidas listas para llevar: -0,3%
- Azúcar, miel, dulces y cacao: -1,1%
Inflación mensual y perspectivas
Según LCG, la inflación mensual promedio se ubica en 2,2%, mientras que la medición de las últimas cuatro semanas muestra un 3% de incremento, algo que no ocurría desde hace 14 semanas.
El INDEC dará a conocer el dato oficial de inflación de enero el 13 de febrero, con estimaciones de consultoras que la ubican entre 2% y 2,5%, lo que marcaría una leve desaceleración respecto al 2,7% de diciembre.
La fuerte incidencia del aumento de la carne y otros productos esenciales genera preocupación sobre la evolución de los precios, en un contexto donde el Gobierno busca reducir la inflación sin afectar el poder adquisitivo de los consumidores.
