Acción solidaria en Junín de los Andes
Viandas con corazón: el comedor comunitario transforma decomisos de Fauna en ayuda para familias vulnerables
En medio de un contexto económico complejo, un comedor comunitario de Junín de los Andes encontró una forma creativa y solidaria de transformar los decomisos de productos cárnicos realizados por la Dirección de Fauna de Neuquén en viandas nutritivas para familias de escasos recursos.
Gracias a las donaciones que reciben —entre ellas truchas, carne de ciervo y guanaco decomisadas en controles—, el equipo del comedor cocina platos elaborados como truchas al disco, marineras con puré, estofados de ciervo y bifes de guanaco, entre otros.
“Todo lo hacemos con el mayor cuidado, respetando las condiciones de higiene y conservación. Son viandas con alma”, expresaron los voluntarios.
En redes sociales, quienes integran el comedor decidieron compartir imágenes y mensajes en respuesta a ciertas críticas infundadas: “Es muy fácil acusar o denigrar sin preguntar. Nosotros estamos agradecidos con esta institución, que —dicho sea de paso— es la única que colabora con nosotros de manera constante”.
Además, agradecieron también a los vecinos que se suman con donaciones de alimentos e insumos para seguir adelante con esta labor diaria.
“Esto no es solo un plato de comida: es una red de solidaridad que alimenta cuerpos y corazones”, señalaron.
