Inflación de julio segun Focus Market: el consumo masivo casi no subió pese al dólar
En julio 2025, los precios de la canasta de consumo masivo registraron un incremento mensual de apenas 0,96%, de acuerdo con un relevamiento de la consultora Focus Market a través de Scanntech, que analiza datos de 970 puntos de venta en todo el país. El estudio compara la evolución de precios con julio 2024 y la variación intermensual respecto de junio 2025.
El director de Focus Market, Damián Di Pace, explicó que “pese a la fuerte suba del dólar en julio, el traslado a precios fue prácticamente nulo” y advirtió que el verdadero impacto podría reflejarse en agosto.
Los productos que más aumentaron en julio fueron: jugos líquidos (+5,86%), aguas saborizadas sin gas (+3,89%), nuggets (+3,85%), leudantes (+3,27%) y tapas pascualina (+3,08%). También registraron subas café (+3,03%), jugos en polvo (+2,92%), hamburguesas (+2,92%), condimentos (+2,91%) y productos para el cabello (+2,81%).
En la comparación interanual (julio 2025 vs. julio 2024), lideran el ranking de incrementos las hamburguesas (+62,60%), chocolates (+55,47%), café (+52,59%), aceite (+50,98%) y huevos (+50,18%). Otros aumentos relevantes se dieron en nuggets (+48,10%), mayonesa (+47,76%), achocolatados (+45,53%), fernet (+40,91%) y salsas listas (+38,98%).
En contraste, algunos productos bajaron de precio o tuvieron ajustes menores, en su mayoría por promociones o estacionalidad: flanes (-5,09%), huevos (-3,72%), chocolates (-2,54%), puré de tomates (-2,39%) y arroz (-2,00%).
La canasta de alimentos mostró un aumento intermensual de +0,66%, mientras que bebidas subieron 1,06%, cuidado personal 1,18% y limpieza 0,54%. En términos interanuales, la canasta acumula un alza de 25,65% y en lo que va del año suma 8,35%.
De acuerdo con Di Pace, “si el tipo de cambio sigue alto o se mantiene estable, es probable que en agosto veamos ajustes, sobre todo en productos con insumos importados”. En los primeros cuatro días de agosto, la canasta ya registra un incremento promedio del 3,2%, con mayor traspaso a precios en bebidas que en alimentos y subas casi nulas en limpieza y cuidado personal.
