Más de 1.700 personas se formaron este año en El Puesto de Plottier
El Centro de Formación Profesional Agropecuaria N° 1 “El Puesto de Plottier” cerró el año 2025 con un balance altamente positivo, tras haber capacitado a más de 1.700 personas a través de una amplia oferta de cursos gratuitos vinculados al trabajo rural, la producción de alimentos y los oficios, consolidándose como un espacio clave de formación para la comunidad.
Durante el año, la institución desarrolló numerosas propuestas orientadas al desarrollo productivo y la salida laboral, entre las que se destacaron capacitaciones en hidroponia, producción hortícola, apicultura, aromáticas, manipulación segura de alimentos, emprendedurismo, elaboración de lácteos, albañilería en tierra cruda, vivero y jardinería. También se realizaron talleres de conservas, vinos y sidra, pensados tanto para el trabajo familiar como para proyectos emprendedores.
Los cursos de oficios registraron una fuerte demanda, especialmente el de tractorista, que respondió a necesidades concretas del sector productivo regional y brindó herramientas reales de inserción laboral.
Uno de los hitos del año fue la puesta en funcionamiento del Aula Laboratorio de Multiplicación Vegetal, un espacio innovador destinado a la micropropagación de especies vegetales. Este laboratorio incorporó técnicas de biotecnología a la formación profesional, fortaleciendo la producción sustentable, la soberanía alimentaria y posicionando a El Puesto como una institución de referencia en la región.
Una característica central de la propuesta educativa es el fuerte componente práctico. El centro cuenta con más de 5.000 metros cuadrados destinados a unidades productivas, que incluyen invernaderos, bancales, un circuito agroecológico, producción de hongos, sala de elaboración de alimentos y un laboratorio de multiplicación in vitro, donde los estudiantes aprenden haciendo.
Desde el CFPA N° 1 destacaron que la oferta está destinada a jóvenes y adultos, con o sin experiencia previa, y que el objetivo principal es brindar herramientas concretas para el trabajo, el autoempleo y el desarrollo de proyectos productivos locales.
“Cada estudiante es una oportunidad de futuro. Nuestro compromiso es seguir ofreciendo formación gratuita, accesible y con sentido real, que permita a los vecinos y vecinas desarrollar proyectos de vida vinculados al trabajo, la producción y el cuidado del ambiente”, señaló Juan Carlos Santangelo, coordinador del CFPA N° 1.
El impacto de la formación trasciende lo individual: muchas de las personas que pasaron por El Puesto ya participan en proyectos productivos, agropecuarios o emprendedores, contribuyendo al crecimiento local. Con una fuerte impronta comunitaria, el centro reafirma su rol educativo, productivo y social en la región.
De cara a 2026, la institución proyecta repetir los trayectos formativos desarrollados durante este año y sumar nuevas propuestas, entre ellas capacitaciones para docentes agropecuarios y cursos de producción de frutos rojos, acuaponia y cultivo de nuevas variedades de hongos en sustratos y troncos.
