El frigorífico que creó las hamburguesas Paty despidió a 194 trabajadores
El Frigorífico General Pico, propiedad de Ernesto “Tito” Lowenstein, desvinculó a 194 trabajadores en sus plantas de General Pico, Trenel y Arata, en medio de una crisis financiera que acumula una deuda superior a $30.000 millones.
La empresa, conocida por haber creado las hamburguesas Paty, había suspendido días atrás a la totalidad de sus más de 450 empleados debido a la caída en las exportaciones y los costos locales. La faena diaria se redujo de 600 a apenas 50 vacunos, afectando a productores, transportistas y comercios de la región.
El frigorífico justificó los despidos por el cierre de convenios de exportación con China, retiro de subsidios energéticos y la devaluación de diciembre de 2023. La firma solicitó un procedimiento preventivo de crisis, que no fue homologado por el gremio, y notificó a los empleados bajo el artículo 247 de la Ley de Contrato de Trabajo, permitiendo pagar solo el 50% de la indemnización.
Aunque las exportaciones cárnicas argentinas cayeron 7,3% en 2025, la facturación total subió un 28,5% por los mayores precios en mercados como EE. UU., Israel y la UE. Sin embargo, la fuerte dependencia del mercado chino golpeó la continuidad operativa del frigorífico Pico, mientras que la marca Paty continúa operando normalmente bajo la gestión de Marfrig.
