Zapala celebra el Campeonato Nacional e Internacional de Asadores a la Estaca
Zapala.- La ciudad de Zapala vive este fin de semana una nueva edición del Campeonato Nacional e Internacional de Asadores a la Estaca, uno de los eventos gastronómicos más convocantes de la región.
La quinta edición del certamen se inauguró oficialmente en el Paseo La Estación con el tradicional encendido del fuego, encabezado por el gobernador Rolando Figueroa y el intendente Carlos Koopmann.
Durante tres días, cerca de 100 equipos participarán en las distintas categorías del campeonato, que además contará con clases magistrales de chefs reconocidos, espectáculos artísticos, un patio gastronómico y el espacio Zapala Emprende, donde unos 200 emprendedores de la región ofrecerán sus productos.
El intendente Koopmann destacó el crecimiento que ha tenido el evento desde sus primeras ediciones y remarcó su impacto cultural y económico para la ciudad.
“Como zapalino me genera un gran orgullo el crecimiento que ha tenido este evento, que organizamos desde el municipio con el apoyo del sector privado. Es una convocatoria que representa nuestra identidad y nuestra cultura y que además permite motorizar la economía local”, expresó.
Entre las novedades de esta edición se presentó la categoría Asadores Kids, con 20 equipos integrados por niños y niñas de entre 6 y 12 años acompañados por un adulto. En esta instancia los participantes cocinaron asado banderita a la parrilla con guarnición en una actividad recreativa y formativa sin carácter competitivo.
Las actividades continuarán este sábado con el campeonato internacional de asadores, que contará con la participación de 15 equipos de Argentina, Chile y Uruguay. La premiación está prevista para las 19:30.
El plato fuerte del evento llegará el domingo desde las 7:30, cuando 55 equipos de distintas localidades de Neuquén y otras provincias competirán por cocinar el mejor costillar del campeonato nacional.
En esta categoría, el primer puesto recibirá un premio de 3 millones de pesos, el segundo 2 millones y el tercero 1,5 millones. En el certamen internacional, el equipo ganador obtendrá un premio de 2.000 dólares.
Además de las competencias, el público podrá disfrutar de clases magistrales sobre distintas técnicas de cocina, incluyendo desposte y platos elaborados con chivo, así como el tradicional destape del curanto.
La programación también incluye espectáculos musicales en el escenario principal con artistas regionales y números de folclore y cumbia.
Durante el evento, en el predio se ofrecerán distintos platos típicos. Una porción de chivo con ensalada y pan tendrá un valor de 28 mil pesos, mientras que el domingo se venderán bandejas de asado preparadas por los equipos participantes a beneficio de instituciones intermedias de la ciudad.
