Decomisan carne ovina sin control sanitario en un operativo sobre la Ruta 3
En la mañana del viernes, personal del Cuerpo de Seguridad Vial de San Antonio Oeste llevó adelante un procedimiento sobre la Ruta Nacional 3, donde se decomisó carne ovina que era transportada de manera irregular.
El operativo se realizó en el marco de controles rutinarios de vehículos y personas. En ese contexto, los efectivos interceptaron una camioneta que circulaba desde Valcheta hacia la ciudad portuaria.
Carne sin sello, sin control y sin frío
Al inspeccionar el vehículo, los uniformados constataron que el conductor trasladaba en la parte trasera una bolsa con ocho animales ovinos.
Según se informó, la carne no contaba con marca ni sello sanitario, requisito indispensable para garantizar su procedencia y aptitud para el consumo. Además, se detectó que la carga no mantenía cadena de frío, una condición clave para evitar riesgos sanitarios.
Fuentes del procedimiento indicaron que el destino de la mercadería era un local comercial de San Antonio Oeste.
Infracción y decomiso total
Ante estas irregularidades, se labró una infracción por incumplimiento de la normativa vigente en materia de ganadería y sanidad alimentaria.
Asimismo, se dispuso el decomiso total de la carne, que posteriormente será incinerada para evitar cualquier riesgo para la salud pública.
Controles para prevenir riesgos
Este tipo de operativos forman parte de los controles que buscan prevenir la comercialización de productos sin habilitación ni condiciones adecuadas, protegiendo tanto a los consumidores como al circuito legal de producción y venta de alimentos.
