Decomisaron más de 1.400 kilos de carne en controles a carnicerías
Más de 1.400 kilos de carne fueron decomisados en una serie de controles realizados en carnicerías y supermercados de Villa Regina e Ingeniero Huergo. Los operativos se llevaron adelante durante la semana y estuvieron a cargo de la Brigada Rural, en conjunto con inspectores del área de Ganadería de la provincia.
Las inspecciones formaron parte de un esquema de fiscalización sanitaria y de habilitaciones comerciales, con el objetivo de garantizar la seguridad alimentaria en la región.
Controles en carnicerías del Alto Valle: qué detectaron en los operativos
Durante los procedimientos, los agentes recorrieron distintos puntos de venta y verificaron las condiciones de comercialización de productos cárnicos. En cada caso se labraron actas por irregularidades detectadas, conforme a la normativa vigente.
Las inspecciones incluyeron tanto carnicerías como supermercados, en un despliegue coordinado para reforzar los controles en la zona.
Más de 1.400 kilos de carne decomisada: qué productos fueron incautados
Como resultado de los operativos, se secuestraron aproximadamente 1.400 kilos de alimentos. Entre los productos decomisados había carne vacuna, porcina, aviar y ovina, además de distintos tipos de embutidos.
Las autoridades no precisaron en detalle cada infracción, pero confirmaron que la mercadería no cumplía con las condiciones necesarias para su comercialización.
Destruyeron la mercadería en el biodigestor de J.J. Gómez
Tras el decomiso, todos los productos fueron trasladados al biodigestor ubicado en J.J. Gómez. Allí se procedió a su destrucción, siguiendo los protocolos sanitarios establecidos para este tipo de casos.
Este tipo de medidas busca evitar riesgos para la salud pública y reforzar los controles sobre la cadena de comercialización de alimentos.
Controles sanitarios en Río Negro: refuerzan la seguridad alimentaria
Desde los organismos intervinientes destacaron la importancia de sostener estos operativos para prevenir la venta de productos en mal estado o sin habilitación.
Además, remarcaron que los controles continuarán en distintos puntos de la provincia, con el foco puesto en garantizar condiciones seguras para los consumidores y cumplir con la normativa vigente.
