Balance turístico y gastronómico
Con récord de público, cerró la Fiesta Nacional del Chef Patagónico
La 20° edición de la Fiesta Nacional del Chef Patagónico cerró este domingo en Villa Pehuenia con una asistencia récord y ocupación plena, consolidándose como uno de los eventos más importantes del calendario turístico y cultural de la provincia.
Durante tres jornadas, cerca de 17.000 personas participaron de las distintas propuestas, que incluyeron gastronomía en vivo, clases magistrales, feria de productores, actividades familiares y espectáculos. Incluso en el cierre, marcado por la lluvia, el público acompañó de forma sostenida.
El evento, que nació hace dos décadas como un encuentro de cocineros, se transformó en una fiesta nacional que pone en valor la identidad gastronómica regional, el trabajo de productores y el desarrollo cultural del territorio.
La localidad registró ocupación plena durante el fin de semana, reflejando el impacto de la fiesta como motor turístico en temporada otoñal, contribuyendo a la actividad económica y a la desestacionalización.
Entre las propuestas destacadas hubo fogones con chivos al asador, platos con productos regionales como ciervo y trucha, cocina en vivo, vinos patagónicos y espacios de formación que integraron a estudiantes, chefs y referentes de todo el país.
Además, el Ministerio de Turismo de Neuquén presentó la actualización del Sello de Distinción Gastronómica e incorporó la categoría “Embajador del Vino Neuquino”, orientada a fortalecer el vínculo entre producción, gastronomía y turismo.
El evento contó con la presencia del gobernador Rolando Figueroa, autoridades de turismo y el intendente Arturo de Gregorio, además de la participación de la reconocida cocinera Dolly Irigoyen como madrina.
Uno de los momentos más destacados fue la elaboración de la “Torta de las 20 ediciones”, una creación colectiva que reunió a cocineros de distintos puntos del país. El cierre incluyó además el sorteo de un automóvil, cuya ganadora fue una vecina de la localidad.
A 20 años de su primera edición, la Fiesta del Chef Patagónico reafirma su crecimiento sostenido y su posicionamiento como una de las principales propuestas del turismo gastronómico de la Patagonia, consolidando a Villa Pehuenia como un destino elegido por quienes buscan experiencias que integran naturaleza, identidad y sabores regionales.
