Neuquén y Rio Negro participarán juntas por primera vez en Caminos y Sabores

Por primera vez, Río Negro y Neuquén participarán de manera conjunta en Caminos y Sabores, la feria gastronómica y agroalimentaria más importante de Argentina, que se desarrollará del 9 al 12 de julio en Costa Salguero, Ciudad de Buenos Aires.

La iniciativa busca consolidar la identidad de la Norpatagonia y exhibir el potencial productivo, turístico y gastronómico de una región que comparte historia, recursos y oportunidades de desarrollo.

Bajo una propuesta integrada, ambas provincias contarán con un amplio espacio de promoción donde participarán más de 50 productores agroalimentarios, artesanos, bodegas, cocineros, prestadores turísticos e instituciones vinculadas al desarrollo regional.

El ministro de Desarrollo Económico y Productivo de Río Negro, Carlos Banacloy, destacó que la participación conjunta responde a una visión compartida sobre el futuro de la región.

“Río Negro y Neuquén conforman hoy uno de los espacios de mayor dinamismo del país, con una combinación estratégica de producción agroalimentaria, energía, turismo, innovación y desarrollo territorial”, señaló.

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La propuesta buscará reflejar tanto los puntos en común como las particularidades de cada provincia. Entre los productos destacados estarán el cordero patagónico, los productos del mar rionegrino, las avellanas, el chivo neuquino, el piñón y los vinos regionales, símbolos de una matriz productiva diversa y complementaria.

Por su parte, el ministro de Economía, Producción e Industria de Neuquén, Guillermo Koenig, sostuvo que este tipo de alianzas fortalecen el desarrollo regional más allá del crecimiento energético impulsado por Vaca Muerta.

Durante los cuatro días de feria se realizarán degustaciones, clases de cocina, presentaciones gastronómicas, actividades promocionales y acciones vinculadas a distintas cadenas productivas. Además, cocineros de ambas provincias compartirán el escenario central con propuestas elaboradas a partir de productos característicos de la región.

El espacio también incluirá sectores destinados a la promoción turística, áreas para artesanías neuquinas y rionegrinas, un stand institucional conjunto y una destacada propuesta enológica con bodegas de ambas provincias.

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La edición 2026 tendrá además una particularidad: será la primera vez que Caminos y Sabores se realice en Costa Salguero, luego de 19 ediciones desarrolladas en La Rural de Palermo.

Con esta participación conjunta, Río Negro y Neuquén buscarán mostrar una imagen renovada de la Norpatagonia, apostando a la integración regional como herramienta para fortalecer la producción, ampliar mercados, generar nuevas oportunidades para emprendedores y posicionar a la región como uno de los motores del desarrollo argentino.