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La economía popular, asfixiada: 9 de cada 10 pesos se destinan a alimentos

El informe reveló que la mayoría de los hogares tiene ingresos inestables, destina casi todo su presupuesto a la compra de alimentos y utiliza cualquier ingreso adicional para cancelar deudas. Además, muchos redujeron el consumo de carne, ropa e incluso medicamentos.
miércoles 08 de julio de 2026

La economía de los hogares más vulnerables continúa atravesando una situación crítica. Un relevamiento realizado por la consultora Focus Market en el comedor comunitario Pequeños Gigantes, de Florencio Varela, reveló que el 93% del presupuesto familiar se destina a la compra de alimentos y que el 53% de cualquier ingreso extra termina utilizándose para pagar deudas.

El estudio se elaboró a partir de 47 encuestas realizadas durante una actividad del proyecto educativo "EconoChori", impulsado por el joven argentino Massimo Pastore, de 16 años, y posteriormente analizadas por Focus Market.

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Según el informe, el 40% de las personas consultadas afirmó tener ingresos variables, mientras que el 32% aseguró no contar con ingresos propios. Solo el 21% recibe un salario fijo todos los meses, lo que refleja una fuerte dependencia de trabajos informales, changas o actividades ocasionales.

El director de Focus Market, Damián Di Pace, explicó que estos datos muestran una elevada vulnerabilidad económica. "Cuando casi todo el ingreso se destina a comprar alimentos, cualquier aumento en los precios impacta de manera inmediata en el bienestar de las familias", señaló.

Las deudas condicionan la economía familiar

El relevamiento también mostró que las deudas se convirtieron en uno de los principales problemas económicos de estos hogares.

Aunque el 44% las incluye entre sus gastos mensuales más importantes, el 62% aseguró que fueron el mayor peso económico durante el último año, incluso por encima del alquiler y los servicios.

La situación queda aún más reflejada cuando aparece un ingreso inesperado: más de la mitad de los encuestados indicó que utiliza ese dinero para cancelar deudas, mientras que apenas un 2% logra destinarlo al ahorro.

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Menos carne, menos ropa y hasta menos medicamentos

Para hacer frente a la falta de recursos, muchas familias debieron modificar sus hábitos de consumo.

Entre las principales resignaciones aparecen:

  • El 65% dejó de comprar ropa.
  • El 65% redujo o eliminó la compra de carne.
  • El 41% dejó de realizar salidas recreativas.
  • El 20% reconoció haber dejado de comprar medicamentos.

El informe advierte que este último dato resulta especialmente preocupante, ya que evidencia que la salud también comienza a quedar relegada frente a otras necesidades consideradas más urgentes.

Changas, fiado y ayuda familiar para llegar a fin de mes

Ante la falta de ingresos estables, las familias recurren a distintas estrategias para sostener el consumo.

El 44% señaló que realiza changas para afrontar los gastos, el 35% compra fiado en los comercios del barrio y el 28% recibe ayuda económica de familiares. En contraste, solo el 12% mencionó la asistencia social como principal respaldo y apenas el 2% afirmó contar con algún tipo de ahorro.

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Una economía que se vive "peleándola"

Como cierre del relevamiento, los participantes respondieron cómo definirían la situación económica de sus hogares.

El 45% aseguró que la está "peleando", el 19% consideró que atraviesa una crisis y solo el 6% opinó que la economía está creciendo.

Para Focus Market, los resultados muestran una realidad en la que miles de familias viven con ingresos inestables, sin margen para ahorrar y con la deuda ocupando un lugar central en la economía cotidiana, mientras las redes informales y la solidaridad comunitaria continúan siendo el principal sostén para llegar a fin de mes.

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