Vinos, negocios y gastronomía: Neuquén prepara una nueva ronda para promocionar sus sabores regionales

La provincia de Neuquén prepara una nueva edición de Sabores Regionales de la Ruta de la Gastronomía Neuquina, una propuesta que busca vincular a productores, empresarios y referentes de la gastronomía con el público.

La actividad comenzará con una ronda de negocios y presentación al sector privado, que se desarrollará durante dos horas, de 17 a 19. El objetivo será generar vínculos comerciales y promocionar los productos y emprendimientos de la región.

A partir de las 19 y hasta las 23, la propuesta continuará con una feria gastronómica que reunirá a chefs neuquinos distinguidos, quienes prepararán diferentes propuestas para maridar con las etiquetas de vinos participantes.

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El encuentro pondrá en valor productos regionales como cordero, trucha, hongos y otros ingredientes característicos de la gastronomía neuquina, acompañados por vinos y música en vivo.

La iniciativa retoma el formato desarrollado anteriormente en San Martín de los Andes, combinando gastronomía, producción, promoción turística y oportunidades de negocios.

La propuesta se llevará adelante jueves y viernes e incluirá además transmisión por streaming, para ampliar el alcance de la actividad y difundir la oferta gastronómica y productiva neuquina.