Villa Pehuenia anunció la fecha de la Fiesta del Chef Patagónico 2027

Villa Pehuenia Moquehue aprovechó su presencia en la Feria Internacional de Turismo (FIT) para anunciar una de las fechas más esperadas de su calendario: la Fiesta Nacional del Chef Patagónico 2027 se realizará el 7, 8 y 9 de mayo. El anuncio se produjo durante una jornada dedicada a la gastronomía neuquina en La Rural.

La propuesta tuvo como protagonistas a Yvonne Pervanas, Gachy Caffa y Emanuel Antimi, quienes cocinaron en vivo en el Escenario Principal del Ente Patagonia y llevaron al público una muestra de los sabores característicos de la región.

La presentación incluyó trucha con streussel de ñaco, una empanada de chivo braseado al Pinot Noir con masa de ñaco y un bizcocho de oliva, piñón y rosa mosqueta. Los platos estuvieron acompañados por vinos neuquinos y sirvieron como anticipo de la identidad gastronómica que Villa Pehuenia busca mostrar en cada edición de su tradicional fiesta.

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Una fecha que ya forma parte del calendario

Entre plato y plato llegó el anuncio central de la jornada. La próxima Fiesta Nacional del Chef Patagónico tendrá lugar durante el fin de semana del 7, 8 y 9 de mayo de 2027 en Villa Pehuenia Moquehue.

El evento es uno de los principales encuentros gastronómicos de la localidad y reúne a cocineros, productores y visitantes alrededor de los sabores de la Patagonia. La elección de mayo también mantiene el vínculo de la celebración con el otoño cordillerano, una época en la que los productos regionales y la cocina de montaña adquieren especial protagonismo.

La participación de Villa Pehuenia en la FIT continuará este domingo con nuevas actividades destinadas a mostrar sus atractivos turísticos y gastronómicos.

Un recorrido por los sabores del Pehuén

A las 18, en el Escenario Complementario del Ente Patagonia, será el turno de “Sabores del Pehuén”, una degustación centrada en productos elaborados con piñón.

La propuesta busca trasladar al público de la feria hasta los bosques de araucarias de Villa Pehuenia Moquehue a través de sus sabores. El piñón, fruto de la araucaria, es uno de los productos que identifica a la localidad y ocupa un lugar destacado dentro de su cocina regional.

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La agenda tendrá además un cierre especial a las 20, con un sorteo en vivo a través de Instagram. Se entregarán seis paquetes de premios que incluyen alojamiento, actividades y propuestas gastronómicas, con la participación de 21 prestadores turísticos locales.

De esta manera, Villa Pehuenia Moquehue cerrará su paso por la FIT combinando gastronomía, turismo y promoción de sus experiencias, mientras deja definida una de las fechas centrales de su agenda para el próximo año.