Zapala se prepara para tres días de sabores, música y competencias gastronómicas
Zapala se prepara para vivir tres jornadas de gastronomía, música y tradición con la tercera edición del Festival Patagónico de la Empanada, que comenzará este viernes 13 de noviembre en el Paseo La Estación. La propuesta tendrá una novedad: por primera vez se sumará un Campeonato de la Pizza, además de las tradicionales competencias de empanadas, clases magistrales y espectáculos musicales con entrada libre y gratuita.
El evento convocará a participantes de distintas provincias y ofrecerá actividades durante todo el fin de semana. También habrá un patio gastronómico y una nueva edición de la feria Zapala Emprende.
Viernes 13: campeonato de pizza y apertura del festival
La actividad comenzará desde el mediodía con el Campeonato de la Pizza, que tendrá dos categorías: Fugazzeta al Molde y Pizza Patagónica de Autor.
La apertura oficial está prevista para las 19, con la presentación del Elenco Municipal y el tradicional baile del Pericón.
A las 20 se realizará la clase magistral «Cada maestro con su librito, viaje a través de sus sabores», dedicada a las distintas variedades regionales de empanadas. Participarán Hugo Véliz, de La Rioja; Nora Gómez, de Jujuy; Tomás Hadad, de Salta; Pamela Basabilbaso, de Santa Fe, y Daniel López, de Córdoba.
A las 21 llegará la premiación del campeonato pizzero y, desde las 22, comenzarán los espectáculos musicales con Lorena Riquelme y Los Merengüetos, Enzo Padilla, Matías Rivas y Grupo Picunche.
Sábado 14: las competencias de empanadas y una noche de música
La segunda jornada tendrá como protagonista al Campeonato de la Empanada, que comenzará a las 11 con cuatro categorías: Empanada Neuquina, Empanada Patagónica de Autor, Empanada Nacional de Famaillá y Empanada Federal.
La agenda gastronómica continuará a las 19.30 con la clase magistral «Pizzas con Historia», a cargo de maestros de la Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas (APYCE).
Por la noche llegará una de las principales propuestas musicales del festival. La grilla comenzará a las 22 con Cuti y Roberto Carabajal. Luego actuarán Los Charritos Tropicales, a las 23; Los Ruiseñores de la Frontera, a la medianoche, y Sele Vera y Los Pampas, desde la 1 de la madrugada.
Domingo 15: campeones, leyendas y premiación
El domingo las actividades comenzarán nuevamente a las 11, con las competencias de las categorías Empanada Nacional de Famaillá y Empanada Federal.
Desde las 18.30, las ganadoras de ediciones anteriores Graciela «Gachi» Caffa, Brenda Ottonelli y Cinthia Corradini compartirán la clase magistral «Campeones Festival Patagónico».
A las 19.15 se desarrollará la charla «Leyendas de la Empanada», con la participación de Madame Papin, Chacha Vicario y Valeria Velázquez.
Uno de los momentos centrales llegará a las 20, con la entrega de premios a los ganadores de los distintos certámenes. El cierre musical estará a cargo de Modo Kuarteto, Corazón Ranchero y Los Chama de Cristal.
Patio gastronómico y feria de emprendedores
Durante las tres jornadas, el público también podrá recorrer el patio gastronómico y la feria Zapala Emprende, que celebrará su 72° edición.
El Festival Patagónico de la Empanada se desarrollará en el Paseo La Estación, del viernes 13 al domingo 15 de noviembre. La entrada será libre y gratuita, con actividades desde el mediodía y propuestas para disfrutar en familia durante todo el fin de semana.
