2025-03-07

La inflación de alimentos se acelera en marzo: suba del 0,8% en la primera semana

Los lácteos y huevos lideran los aumentos con un 4% de incremento. Se aleja la posibilidad de un IPC por debajo del 2% en marzo.

El inicio de marzo trajo un nuevo repunte en la inflación de alimentos, con un alza del 0,8% en la primera semana del mes en comparación con los siete días previos, según el relevamiento de la consultora Labour, Capital & Growth (LCG).

El informe destaca que los aumentos registrados en febrero continúan impactando en el promedio mensual, que se sitúa en 3,2%. En detalle, los huevos encabezaron la lista de los productos con mayores subas, con un incremento del 4,1%, seguidos por condimentos (2%) y verduras y frutas (0,9%). En contraste, el rubro de bebidas e infusiones mostró una baja del 2%.

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Inflación en febrero y proyecciones

Los datos de febrero muestran que el Índice de Precios al Consumidor (IPC) se mantiene por encima del 2%, alejando la posibilidad de alcanzar un registro que inicie con el número 1 en marzo. Según la consultora Equilibra, la inflación del mes pasado trepó un 2,5%, con un componente núcleo del 2,7%.

Por su parte, EcoGo proyectó un 2,7% de inflación mensual en febrero, impulsada por el aumento en carnes, colectivos y peajes en la Ciudad de Buenos Aires. En tanto, el Centro de Estudios Económicos Orlando Ferreres estimó una suba del 2,3% en febrero, con un crecimiento interanual del 63,4%.

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Entre los rubros más afectados, Alimentos y Bebidas lideraron los aumentos del mes con una suba del 3,6%, seguidos por Bienes Varios (2,9%), Vivienda (2,8%) y Transporte y Comunicaciones (2,5%).

Con estas cifras, el panorama inflacionario sigue mostrando dificultades para alcanzar una desaceleración sostenida, mientras los precios de los alimentos continúan presionando el costo de vida en los primeros meses del año.

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