Incautaron carne de cordero transportada de manera ilegal en un control vial en Paso Córdoba
Roca.- La Policía incautó carne transportada de manera ilegal durante un control vial realizado en Paso Córdoba, en un procedimiento que volvió a poner el foco en los riesgos sanitarios y en el comercio irregular de productos cárnicos.
El operativo se llevó a cabo durante la madrugada de este lunes sobre la Ruta Provincial Nº 6, cuando personal del Cuerpo de Seguridad Vial detuvo una camioneta Fiat Fiorino que circulaba en sentido sur–norte. Al ser identificado, el conductor admitió que trasladaba carne de cordero en la parte trasera del vehículo.
Durante la inspección, los efectivos constataron que se trataba de siete corderos faenados que eran transportados sin ningún tipo de documentación que acreditara su procedencia y sin cumplir con las condiciones mínimas de refrigeración exigidas por la normativa sanitaria vigente. La carne se encontraba dentro de una bolsa de nylon blanca, lo que representaba un riesgo para la salud pública.
Ante la infracción, se dio intervención a las autoridades competentes y se procedió al secuestro de la mercadería. Por disposición oficial, los corderos faenados fueron incinerados y destruidos en el lugar, con la correspondiente presencia de un testigo, para evitar su posible comercialización.
El procedimiento concluyó con la confección de un acta de infracción en el marco de la Ley Nº 2534. El conductor fue notificado de las actuaciones y quedó supeditado a las acciones legales correspondientes, mientras se investiga la procedencia de la carne y si existen otros responsables vinculados al transporte irregular.
Desde la Policía recordaron la importancia de cumplir con las normas sanitarias y de transporte de productos alimenticios, ya que estas prácticas ilegales no solo constituyen una falta grave, sino que también ponen en riesgo la salud de la población.