Evento gastronómico
La Fiesta del Chef Patagónico tendrá tres días de cocina, música y actividades
La localidad de Villa Pehuenia se prepara para una nueva edición de la Fiesta Nacional del Chef Patagónico, que se desarrollará del 1 al 3 de mayo con una agenda de propuestas gastronómicas, espectáculos y actividades para toda la familia.
El evento abrirá sus puertas el viernes de 12 a 00, el sábado de 10 a 00 y el domingo de 10 a 17, jornada que incluirá a las 15 el sorteo de un Toyota Yaris.
Durante la primera jornada se pondrá en marcha el Espacio de Formación Gastronómica con la elaboración de la “Torta de las 20 ediciones”, a cargo del cocinero Nahuel Salas. También habrá talleres de producción orgánica de vegetales con Estefanía Ferrari y de elaboración de embutidos con Martín Mosqueira y Christian Itcovici. Para las infancias se realizará la actividad “Kocinerito’s por un día” junto a Juan Solorza.
Las clases magistrales del viernes reunirán a representantes de distintas provincias y regiones de la Patagonia en el segmento “Cocina la Patagonia”, mientras que la música tendrá presencia con DJ y bandas en el patio regional y gourmet.
El sábado continuará la programación con el taller laboratorio “Cómo transformar productos del territorio en valor gastronómico”, a cargo de Juani Gerardi, y la propuesta “Sabores en Desafío: Especial Quesos”, coordinada por Mauricio Couly junto a la Asociación Latinoamericana de Queseros Artesanos.
Esa jornada también contará con la participación de la chef Dolly Irigoyen como madrina del evento y el cierre gastronómico a cargo de Pablo Buzzo junto a referentes regionales.
El domingo se realizará la “Fiesta de Sabores” con más de 20 platos elaborados con productos regionales, la presentación de la torta aniversario por los 20 años y el sorteo final que marcará el cierre de la edición.
La fiesta es organizada por el municipio local con el acompañamiento del Gobierno provincial, el Instituto de Juegos de Azar del Neuquén, el Banco Provincia del Neuquén y la Cámara de Turismo local, consolidándose como uno de los eventos gastronómicos más importantes de la Patagonia.