Zapala ya tiene su mapa de sabores para la Fiesta Nacional del Inmigrante
Zapala.- La Fiesta Nacional del Inmigrante y las Colectividades 2026 ya comenzó a anticipar uno de sus principales atractivos: la gastronomía. En Zapala se presentó el denominado “mapa” de sabores, un registro de los platos y bebidas que las distintas colectividades ofrecerán durante las tres jornadas del evento.
La presentación se realizó el miércoles por la tarde en las instalaciones del Palacio Municipal, donde representantes de las colectividades compartieron las propuestas gastronómicas que llevarán a sus stands. El encuentro permitió conocer de antemano parte de la variedad de sabores, recetas y tradiciones que estarán presentes durante la fiesta.
Chile, Brasil, China, Italia, la Sociedad Española de Zapala, la Colectividad Helénica, República Dominicana, Bolivia, Sirio Libanés, Venezuela, Sociedad Israelita y Gales participaron de esta primera presentación. También estarán presentes Alemania, Perú y Paraguay.
Una guía para recorrer la fiesta a través de la gastronomía
La idea es que toda esta información quede reunida en un menú con fotografías de cada propuesta. De esta manera, los visitantes podrán conocer qué ofrece cada stand y armar su recorrido de acuerdo con sus gustos, preferencias o necesidades.
Durante el encuentro, cada colectividad tuvo la posibilidad de explicar las características de sus platos y presentar también las bebidas que estarán disponibles durante el evento.
La propuesta gastronómica funcionará así como una especie de recorrido por distintas culturas sin salir de Zapala. Cada stand tendrá la posibilidad de mostrar parte de su identidad a través de recetas tradicionales y preparaciones vinculadas con la historia de las comunidades que representan.
La diversidad será uno de los principales atractivos de esta edición, con propuestas de países y regiones de América, Europa, Asia y Medio Oriente.
Tres jornadas con gastronomía, cultura y espectáculos
La Fiesta Nacional del Inmigrante y las Colectividades se prepara para convertirse nuevamente en uno de los encuentros de mayor convocatoria de Zapala durante el año.
Además de la gastronomía, la programación incluirá clases magistrales y la participación de chefs de reconocimiento regional y nacional, que se sumarán a las actividades culturales de las distintas colectividades.
Para el público, la propuesta combinará la posibilidad de probar platos tradicionales, conocer nuevas preparaciones y volver a disfrutar de aquellos sabores que ya forman parte de la identidad de la fiesta.
Con el mapa gastronómico como adelanto, Zapala comienza a preparar una edición que tendrá a la diversidad cultural y a la cocina de las colectividades como uno de sus principales puntos de encuentro.