Inflación: los alimentos y bebidas subieron 4,3% en el último mes y alcanzaron un máximo en 2026
Los precios de los alimentos y las bebidas volvieron a acelerar en Argentina y acumularon un aumento del 4,3% en el último mes. El dato surge de un relevamiento privado de la consultora Labour, Capital & Growth (LCG), que registró cinco semanas consecutivas de incrementos y una nueva suba en los primeros días de octubre.
Según el informe, durante la primera semana de octubre los precios del rubro avanzaron un 0,5%. Con el arrastre de las variaciones anteriores, la inflación mensual alcanzó su nivel más alto en lo que va de 2026 y superó el 4,2% registrado durante la tercera semana de febrero.
El resultado refleja la presión que siguen ejerciendo los productos de consumo cotidiano sobre el presupuesto de los hogares, en un contexto en el que la desaceleración de los precios continúa siendo un desafío para la economía.
Qué alimentos aumentaron más en la última semana
El relevamiento de LCG, que monitorea cada miércoles los precios de unos 8.000 alimentos y bebidas en cinco supermercados, detectó subas en nueve de los diez rubros analizados.
Las mayores variaciones semanales se registraron en las siguientes categorías:
- Bebidas e infusiones para consumir en el hogar: 1,1%.
- Productos de panificación, cereales y pastas: 0,7%.
- Carnes: 0,6%.
También hubo incrementos del 0,3% en productos lácteos y huevos, mientras que aceites, frutas y verduras subieron un 0,2% cada uno.
El único rubro que mostró una baja fue el de condimentos y otros productos alimenticios, con una variación negativa del 0,4%.
De acuerdo con la consultora, las carnes y las bebidas explicaron más de la mitad del aumento semanal. En el caso de las carnes, la incidencia fue de 0,18 puntos porcentuales, mientras que las bebidas aportaron 0,15 puntos.
Ambas categorías también tuvieron un peso importante en la evolución de los precios durante las últimas cuatro semanas.
Qué pasó con los precios de los alimentos durante septiembre
Los datos de LCG se conocen junto con otras mediciones privadas que mostraron incrementos en los precios minoristas durante septiembre, aunque con diferencias entre los relevamientos.
La consultora EcoGo estimó que los alimentos y las bebidas registraron una suba promedio del 2,1% durante ese mes. Su Relevamiento de Precios Minoristas (RPM), en tanto, ubicó el incremento del índice general de precios minoristas en el 2%.
Según ese informe, los aumentos estuvieron impulsados en parte por factores estacionales. La consultora también señaló que las variaciones en servicios y precios regulados incidieron en la evolución de los precios, junto con productos vinculados al cambio de temporada.
Entre los rubros que presionaron sobre el índice se mencionaron vivienda y servicios, transporte, alojamiento, mantenimiento y prendas de vestir.
La inflación sigue bajo presión
La evolución de los alimentos es uno de los indicadores que siguen de cerca los consumidores, ya que sus variaciones impactan directamente en los gastos habituales de las familias.
El aumento mensual del 4,3% informado por LCG corresponde específicamente a su relevamiento de alimentos y bebidas y no al índice general de inflación que mide el INDEC.
La sucesión de cinco semanas con aumentos consecutivos muestra, sin embargo, que los precios de los productos básicos continúan bajo presión y que el comportamiento de las próximas semanas será clave para determinar si la tendencia se mantiene o comienza a moderarse.