Intoxicación en la cena de Egresados: Multan e inhabilitan al salón de eventos
Cipolletti.- Tras la intoxicación en la cena de egresados se realizaron controles en el salón de eventos. Durante la inspección, se procedió a tomar muestras de agua y alimentos para su análisis. Además, se inhabilitó el sector de cocina por 24 horas para realizar una limpieza y desinfección integral.
Entre los productos decomisados ​​se encontraron artículos de limpieza vencidos, alimentos cocinados sin rotulación, envases reutilizados de manera inapropiada y carne en mal estado, sin las condiciones necesarias para garantizar su calidad alimentaria.
El municipio impuso una multa que podría superar los 3500 SAM y exigió a los responsables del salón que informaran un cronograma de eventos futuros para realizar inspecciones previas. Además, se llevarán a cabo controles al momento de la elaboración de alimentos cuando el menú sea preparado en el lugar.
Desde el Departamento de Bromatología, dependiente de la Dirección de Comercio, recordaron la importancia de los controles periódicos en locales gastronómicos para proteger la salud de los vecinos.
