Allanaron un bodegón en La Paternal que vendía carne de carpincho, ciervo y yacaré
Buenos Aires.- Un bodegón ubicado en el barrio porteño de La Paternal fue allanado por la Policía Federal Argentina (PFA) tras confirmarse que comercializaba carne de animales silvestres como carpincho, yacaré, jabalí, perdiz y ciervo. En el operativo se secuestraron más de 160 kilos de cortes ocultos en heladeras y freezers, sin rotulación ni trazabilidad.
El procedimiento fue llevado a cabo por el Departamento Federal de Investigaciones en el marco de una causa iniciada en mayo, luego de una denuncia anónima presentada ante el Departamento de Delitos Ambientales. La intervención fue autorizada por el Juzgado Penal Contravencional y de Faltas N.º 21, a pedido de la Unidad Fiscal Especializada en Materia Ambiental (UFEMA), a cargo del fiscal Blas Matías Michienzi.
Durante la inspección al local gastronómico, situado sobre avenida Warnes, los agentes detectaron que el establecimiento ofrecía carnes exóticas sin los permisos correspondientes, en violación de las leyes de Conservación de la Fauna Silvestre (Ley 22.421) y Maltrato Animal.
Entre los cortes incautados, algunos pertenecerían a especies protegidas como el ciervo de los pantanos (Blastocerus dichotomus), una especie autóctona en peligro de extinción. Se tomaron muestras para análisis genético con el objetivo de confirmar esta presunción.
La carne secuestrada, valuada en más de 2 millones de pesos, fue entregada al CEAMSE para su disposición según los protocolos de residuos orgánicos de riesgo. Además, la Brigada de Control Ambiental clausuró preventivamente el establecimiento y labró las actas correspondientes.
El dueño del comercio, un hombre argentino mayor de edad, fue notificado de la imputación penal en su contra y quedó a disposición de la Justicia.
