jueves 22 de febrero de 2024
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4 pasos para hacer un pionono relleno de limón: la receta para sorprender a todos

lunes 11 de diciembre de 2023

Sumérgete en la frescura del cítrico limón con este pionono relleno de crema, una opción deliciosa y fácil de preparar. En tan solo cuatro pasos, descubre cómo combinar la suavidad del pionono con la acidez y dulzura de la crema de limón. A continuación, la receta, paso a paso, para hacerlo y sorprender a todos tus invitados.

El paso a paso para hacer el mejor pionono relleno de limón

Ingredientes: Con tan solo unos pocos ingredientes, podrás crear un pionono lleno de sabor:
4 huevos
1 taza de azúcar
1 taza de harina
1 cucharadita de polvo de hornear
Ralladura de 2 limones
Jugo de limón
1 lata de leche condensada
1 taza de crema de leche

Preparación:
Paso 1: En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla esponjosa y de color claro. Agrega la ralladura de limón para un toque fresco. Incorpora la harina tamizada y el polvo de hornear, mezclando suavemente para obtener una masa homogénea.
Paso 2: Precalienta el horno a 180 °C. Extiende la masa sobre una bandeja para horno previamente enmantecada. Hornea durante 10-12 minutos o hasta que la masa esté dorada.
Paso 3: Mientras el pionono se enfría, prepara la crema de limón mezclando el jugo de limón, la ralladura, la leche condensada y la crema de leche.
Paso 4: Una vez que el pionono esté frío, desenróllalo y extiende la crema de limón sobre la superficie. Enrolla nuevamente con cuidado. Opcional: Decora con rodajas finas de limón y ralladura para un toque visual y aromático.

Consejos para un pionono perfecto:
Asegúrate de distribuir la crema de limón de manera pareja para un sabor consistente.
Bate los huevos lo suficiente para lograr una masa esponjosa y aireada.
Deja que el pionono se enfríe completamente antes de aplicar la crema para evitar que se derrita.