Brote de E. coli en McDonald’s
Presentan primera demanda contra McDonald’s por brote de E. coli
Un hombre de Colorado ha presentado la primera demanda contra McDonald’s relacionada con un brote de E. coli vinculado a las hamburguesas Cuarto de Libra, que ha causado al menos 49 enfermedades y una muerte en 10 estados.
La demanda fue interpuesta un día después de que los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) emitieran una alerta de seguridad alimentaria, informando que varias personas se enfermaron después de consumir la hamburguesa.
Eric Stelly, quien compró comida en un McDonald’s en Greeley, Colorado, hace tres semanas, comenzó a experimentar síntomas gastrointestinales, como náuseas, calambres y heces con sangre, un síntoma común de E. coli.
Tras unos días de dolor, acudió a la sala de emergencias y dio positivo para E. coli. Actualmente, Stelly se encuentra en proceso de recuperación.
La demanda, que Bloomberg Law publicó, acusa a McDonald’s de responsabilidad por el producto, negligencia e incumplimiento de garantías implícitas. Fue presentada el miércoles en un tribunal del condado de Cook, Illinois, donde la cadena tiene su sede.
Aunque aún no se ha identificado un ingrediente específico como la fuente del brote, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) indica que las cebollas en rodajas y las hamburguesas Cuarto de Libra son las fuentes probables de contaminación.
El presidente de McDonald’s USA, Joe Erlinger, aseguró en el programa "Today" de NBC que es seguro comer en McDonald’s y que los ingredientes afectados probablemente ya están fuera de la cadena de suministro. “Estamos muy seguros de que puedes ir a McDonald’s y disfrutar de nuestros clásicos sin enfermarte”, afirmó.
El abogado de Stelly, Ron Simon, que también representa a al menos otras 10 “víctimas del brote”, señaló que el caso podría convertirse en uno de los brotes de intoxicación alimentaria más significativos del año. “A través de esta demanda y otras, nos aseguraremos de que todas las víctimas sean completamente compensadas”, agregó.
Este jueves, Simon presentó una segunda demanda en nombre de Clarissa DeBock, una residente de Nebraska que también fue diagnosticada con E. coli tras comer en McDonald’s en septiembre.
Problemas con las hamburguesas Cuarto de Libra
Como respuesta al brote, McDonald’s ha retirado la opción Cuarto de Libra de aproximadamente una quinta parte de sus tiendas y ha dejado de usar cebollas y hamburguesas de un Cuarto de Libra en varios estados, incluyendo Colorado, Kansas y Utah.
Los CDC informan que la carne utilizada para las hamburguesas Cuarto de Libra y las cebollas en rodajas son específicas para este tipo de preparación, y no se han implicado otros productos de McDonald’s en el brote. Taylor Farms, el proveedor de McDonald’s en Colorado, ha retirado las cebollas amarillas del mercado “por precaución” y afirmó que no ha encontrado rastros de E. coli en las pruebas realizadas.
