Vuelve la feria “Tienda de Sabores” con productos neuquinos y cocina en vivo en Villa La Angostura

Con el objetivo de promover y alentar el consumo de alimentos y bebidas de origen neuquino, el gobierno provincial relanza la feria Tienda de Sabores, que tendrá su primera edición del año el sábado 10 y domingo 11 de mayo en Villa La Angostura.

Será en el Gimnasio Municipal Enrique Barbagelata, de 15 a 21, con entrada libre y gratuita.

La actividad es organizada por el Centro PyME-ADENEU, dependiente del ministerio de Economía, Producción e Industria, y cuenta con el apoyo del municipio local.

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El ministro Guillermo Koenig destacó que la feria “forma parte de las acciones que impulsamos desde el gobierno provincial para visibilizar la producción local y apoyar a emprendedores de distintos puntos del territorio neuquino”.

Koenig también recordó que el año pasado Tienda de Sabores tuvo exitosas ediciones en Neuquén capital, Zapala y San Martín de los Andes, con un cierre destacado en el evento “Mercado de Sabores” en el Mercado Concentrador del Neuquén.

Productos, chivitos y cocina en vivo

En la feria, los visitantes podrán degustar y comprar productos artesanales como té, chocolates, quesos, gin, alfajores, frutos secos, garrapiñadas, dulces, licores y cerveza, entre otros.

Uno de los atractivos será la venta de más de 200 chivitos del norte neuquino, que la Corporación de Desarrollo del Curí Leuvú (Cordecc) ofrecerá a 120.000 pesos por animal.

Además, el sábado 10 desde las 18.30 se realizará un show de cocina en vivo, con platos elaborados a base de trucha y aceite de oliva neuquino, a cargo de los chefs locales Facundo Milanessi, Juan Pablo Criminnesi, Sebastián Portanova y Magdalena Becu, con el acompañamiento de Praderas Neuquinas y Tructa SA.

Acompañamiento al sector emprendedor

Los emprendedores participantes reciben asistencia técnica, capacitación y financiamiento a través del Centro PyME-ADENEU. Se trabaja especialmente en buenas prácticas de manufactura y habilitaciones bromatológicas para garantizar la calidad de los productos.

El organismo también aplica la Ley Provincial N° 3443, que busca promover productos neuquinos y mejorar la competitividad de MiPymes, fortaleciendo el empleo privado y el acceso de los consumidores a productos locales.

La ley incluye una plataforma digital donde se pueden conocer los elaboradores de alimentos de la provincia: www.productosneuquinos.com.ar.