Cambios en el consumo: el 62% de los argentinos compra alimentos para una semana
Un reciente informe de la consultora Focus Market, elaborado para el blog de Educación Financiera de Naranja X, muestra un cambio significativo en los hábitos de consumo de los argentinos. Con una inflación que muestra señales de desaceleración, el 62% de los encuestados asegura que compra alimentos para cubrir solo una semana, dejando atrás la tendencia de stockeo masivo.
“El miedo a que los precios aumenten de un día para otro se reduce cuando la inflación baja. Esto permite hacer compras más racionales y planificadas, ajustadas a las necesidades reales”, explicó Damián Di Pace, director de Focus Market. De hecho, solo el 4% de los consumidores mantiene la práctica de stockearse para uno o dos meses.
¿Dónde compran los argentinos?
Según el informe, en categorías como carnes, frutas y verduras, el 81% prefiere comprar en carnicerías y verdulerías. Estas opciones ofrecen productos más frescos, con mayor rotación y la posibilidad de comprar por unidad o peso exacto, algo que los supermercados no siempre permiten por sus empaques predeterminados.
En contraste, los hipermercados concentran el 48% de las menciones como el lugar donde se encuentran los mejores precios sin promociones. También lideran la percepción de mejores ofertas y descuentos: el 52% afirma encontrarlas allí, frente al 29% que elige supermercados mayoristas.
Las claves del cambio
Este ajuste en el comportamiento del consumidor también refleja una mayor planificación y comparación de precios. La dispersión en los valores de un mismo producto —que puede variar incluso dentro de un mismo barrio— impulsa a los argentinos a buscar estrategias más eficientes al momento de comprar.
Focus Market concluye que el escenario de menor presión inflacionaria permite al consumidor “evitar el gasto por si acaso” y volver a decisiones de compra más conscientes.
