Feria gastronómica
Éxito de la Tienda de Sabores en Villa La Angostura con más de 30 productores neuquinos
La Tienda de Sabores reunió a cientos de personas en el gimnasio Enrique Barbagelata de Villa La Angostura, donde más de 30 emprendedores y productores de distintos puntos de Neuquén ofrecieron sus elaboraciones.
El evento fue organizado por el Centro PyME-ADENEU junto a la Municipalidad local y se convirtió en una verdadera fiesta de los sabores neuquinos.
Durante la jornada, los visitantes pudieron recorrer una amplia variedad de stands con productos regionales, desde dulces, conservas y cervezas artesanales, hasta embutidos, chocolates y panificados.
La feria busca impulsar el consumo de productos locales y promover la identidad gastronómica neuquina.
Cocina en vivo con chefs destacados
Uno de los grandes atractivos fue la cocina en vivo, donde reconocidos chefs de la región compartieron recetas y técnicas culinarias con el público.
Participaron Sebastián Portanova (Itsmo-Hueni), Magdalena Becu (Séptimo-Becu), Facundo Milanesi (El Bocado) y Juampi Creminesi (Humos Patagonia), todos referentes del movimiento gastronómico que viene creciendo en Neuquén.
Cada cocinero presentó platos elaborados con ingredientes típicos de la zona, destacando sabores patagónicos y técnicas contemporáneas. Sus intervenciones fueron seguidas con atención por decenas de asistentes, interesados tanto en aprender como en degustar.
Foodtrucks y carnes regionales
En el exterior del gimnasio, el playón se transformó en un paseo gastronómico con foodtrucks que ofrecieron una amplia propuesta de platos: desde opciones vegetarianas hasta carnes al fuego.
También se pusieron a la venta chivos y corderos, productos emblema de la zona sur de la provincia.
El clima acompañó y el entorno natural hizo de esta feria una experiencia completa para vecinos y turistas.
La Tienda de Sabores volvió a consolidarse como una vidriera clave para los emprendedores de Neuquén y un evento que pone en valor la producción regional.
